Porridge de Avena con Frutos Secos

Tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 taza de avena integral
• 2 tazas de agua o leche sin sal
• 1 pizca de sal (opcional)
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharada de miel o sirope de agave
• 1/4 taza de almendras picadas
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1/4 taza de arándanos secos o pasas

Preparación:

1. Calentar el Líquido: En una cacerola mediana, añade el agua o la leche y lleva a ebullición.
2. Agregar la Avena: Una vez que el líquido esté hirviendo, reduce el fuego y agrega la avena. Cocina durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte del líquido.
3. Condimentar: Agrega la canela y la sal (si decides utilizarla). Mezcla bien.
4. Endulzar y Enriquecer: Incorpora la miel o el sirope de agave, según tu preferencia.
5. Agregar los Frutos Secos: Añade las almendras, nueces y arándanos secos. Cocina durante 2 minutos más, revolviendo bien para que todo se integre.
6. Servir: Sirve caliente. Si lo deseas, puedes añadir un poco más de miel o sirope de agave y espolvorear con un poco más de canela.

Resumen de los pasos:

1. Hierve el líquido, añade avena.
2. Cocina y remueve hasta que esté suave.
3. Añade canela, sal y endulza.
4. Incorpora los frutos secos.
5. Sirve y disfruta.