Manzanas al horno con canela y nueces

Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes:

• 4 manzanas medianas (preferiblemente Granny Smith o Gala)
• 2 cucharaditas de canela en polvo
• 1/4 taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de pasas (opcional)
• 1 cucharada de miel
• 1/4 taza de agua

Preparación:

1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Preparar las manzanas: Lava las manzanas y sécalas bien. Con un cuchillo pequeño o un descorazonador de manzanas, retira el corazón y las semillas, dejando un hueco en el centro de cada manzana.
3. Rellenar las manzanas: En un bol pequeño, mezcla las nueces picadas, la canela y las pasas (si decides usarlas). Rellena el hueco de cada manzana con esta mezcla.
4. Agregar la miel: Rocía una pequeña cantidad de miel sobre el relleno de cada manzana para dar un toque de dulzura.
5. Hornear: Coloca las manzanas rellenas en una fuente para horno y añade el agua al fondo de la fuente para evitar que las manzanas se resequen. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas y ligeramente doradas.
6. Servir: Deja enfriar un poco antes de servir. Estas manzanas al horno se pueden disfrutar calientes o a temperatura ambiente.

Resumen:

Precalienta el horno, prepara y rellena las manzanas con una mezcla de nueces y canela, rocía con miel, y hornea hasta que estén tiernas y doradas. ¡Disfruta de este postre saludable y delicioso!